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余った牡蠣のむき身やや殻付き牡蠣を冷凍保存しようと思ったとき、どのくらいの期間持つのか、むき身や殻付きの保存方法がよくわかりませんよね。 また冷凍しても解凍方法もイマイチな面も多いと思います。 ここでは牡蠣のむき身や殻付以下で殻付き牡蠣の保存方法をご紹介します。 ＜冷蔵保存＞ 用意するもの ・濃度3%の食塩水 ・キッチンペーパー ・ラップ ・保存容器 手順 ①生牡蠣を濃度3%の食塩水にさっと通す ②牡蠣同士が重ならないように保存容器に並べる ※このとき牡蠣の膨らん殻付き牡蠣の冷凍保存方法 殻付きの牡蠣を冷凍する場合は、 殻が付いたまま水で綺麗に洗って水気を拭き取り、牡蠣同士が重ならないように冷凍保存のできるタッパーやジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存 します。 むき身の牡蠣の冷凍保存方法 Q Tbn And9gcravi2eiqwtup0tx9lv0jferjh9khhxjdxx6p9ytebames14osa Usqp Cau 牡蠣 殻 付き 保存 方法